Zuppa di cereali e legumi e zucca

Sembra sia arrivato il freddo . E io , che sono freddolosissima , entro in modalità inverno 🧦🧤🧣👢quando le temperature scendono sotto i 18 gradi.  Cambio abbigliamento ma anche le ricette si vestono d autunno . Per la mia famiglia è ufficialmente iniziato il periodo delle zuppe . Zuppe calde, cremose, nutrienti.... Che goduria quando … Continua a leggere Zuppa di cereali e legumi e zucca

Pasta mista con crema di zucca

Sana leggera e molto saporita, con la pasta con la crema di zucca non si sbaglia mai. Questo è  uno tra i primi piatti più amati dalla mia bimba che , va matta per la pasta "arancione" . La cottura in forno della zucca le conferisce un sapore squisito che non necessita di troppi altri … Continua a leggere Pasta mista con crema di zucca

Bucatini fiori di zucca e guanciale.

Oggi apro il frigo e ..... desolazione😱. A un certo punto un mazzetto di fiori di zucca mi fanno l'occhiolino😉. Il guanciale🥓🥓🥓 nel mio frigo non manca mai e voilà IL PRANZO È SERVITO !!!!! Ingredienti Bucatini 320 g Guanciale 150 g Fiori di zucca privati del pistillo n.10 Spicchi d’aglio n.1 Vino bianco ½ … Continua a leggere Bucatini fiori di zucca e guanciale.

Fusilli salmone e zucca

La pasta con zucca e salmone è un primo piatto che unisce i sapori della terra con quelli del mare, una ricetta facile da realizzare ma piena di gusto. Di una semplicita' quasi confortante. I bimbi poi ne andranno matti ve lo assicuro. Ingredienti: 350 gr di pasta 300 gr di zucca pulita 200 gr di salmone … Continua a leggere Fusilli salmone e zucca