Arrosto di coniglio

È una di quelle ricetta delle feste che però io faccio ogni qualvolta convinco il maritino a dissossarmi il coniglio. È un piatto buonissimo che piace sempre a tutti . INGREDIENTI • 1 coniglio disossato (tenete da parte le interiora) • 200 g speck • borragine bollita e strizzata q.b. • provola a fette • … Continua a leggere Arrosto di coniglio

Polpettone carciofi prosciutto e provola.

Il polpettone ai carciofi é  una bontà unica! Questo è senza dubbio   un polpettone da 10 e lode che tra l altro  è  stato molto gradito anche dalla piccolina di casa! È il mio piatto forte quando ho amici che adorano la carne, viene sempre apprezzato da tutti. Quando voglio renderlo ancora più  goloso lo … Continua a leggere Polpettone carciofi prosciutto e provola.