Arrosto di coniglio

È una di quelle ricetta delle feste che però io faccio ogni qualvolta convinco il maritino a dissossarmi il coniglio. È un piatto buonissimo che piace sempre a tutti . INGREDIENTI • 1 coniglio disossato (tenete da parte le interiora) • 200 g speck • borragine bollita e strizzata q.b. • provola a fette • … Continua a leggere Arrosto di coniglio

Trofie panna pancetta salsiccia e birra.

Oggi vi presento,  una cuoca d'eccezione . La mia nipotina appena diciottenne Kristal.... Forse grazie a Kris creero' una rubrica (quanto prima ne parlerò con lei), che chiamero' " teen food " con una collezione di ricette per studenti fuori sede , giovani cuochi  con voglia di sperimentare in cucina etc etc.   Con questa … Continua a leggere Trofie panna pancetta salsiccia e birra.