Melanzane sott’olio senza cottura

Estate, tempo di verdure… l'orto ci regala grandi quantità di ortaggi  che riuscire  consumare questi 3 mesi è quasi difficile. Allora ..... conserve!!!!!! E l'inverno potremmo deliziarci con un saporito ricordo del periodo caldo e spensierato. Per  chi non ha la fortuna di un orto, nessun problema.  Nei mercati rionali, nei grandi supermercati troviamo le … Continua a leggere Melanzane sott’olio senza cottura