Ingredienti 600 grammi di polpa di zucca 180 grammi di farina 00 di grano tenero 3 uova 1 cucchiaino di noce moscata sale e pepe q.b. Preparazione Lavate e tagliate la zucca a fette, eliminate i semi e disponetela su una teglia da forno, foderata di carta forno. Se volete potete aromatizzare la zucca con … Continua a leggere Gnocchi ricotta e zucca
Oggi voglio deliziarvi con questa golosa e cremosa crostata. La trovo ottima , in quanto c'è un grande equilibrio tra gli ingredienti che non si sovrastano ma si possono assaporare distintamente . Il morbido della ricotta, il croccante delle nocciole e il gusto del cioccolato extra fondente danzeranno nella vostra bocca , deliziandovi. Perfetta in … Continua a leggere Crostata ricotta e nocciole con cioccolato extra fondente
INGREDIENTI PER LE PAGNOTTE 1 chilo di farina 00 25 grammi di lievito di birra 1 cucchiaino di zucchero 10 grammi di malto per panificazione Un cucchiaio di miele 20 grammi di sale 50 grammi di semi di sesamo Ingredienti per la milza Milza bollita e tagliata a fettine sottilissime Ritagli di polmone bollito Scannaruzzatu (trachea) … Continua a leggere Pani câ meusa (in italiano panino con la milza)
Per il pan di Spagna al limone 4 uova a temperatura ambiente 120 gr zucchero 120 gr farina setacciata 1 limone Procedimento Nella ciotola della planetaria unire le uova, lo zucchero, il succo di mezzo limone e la sua scorza finemente grattugiata. Montate per almeno 20 minuti a velocità medio alta fino a ottenere un … Continua a leggere Pan di spagna al limone con mousse di ricotta.
Gli gnocchi di ricotta con crema di peperoni, sono semplicissimi da fare, molto gustosi e poi sono cremosi come piacciono a mio marito e alla mia bimba. Di solito li faccio con gli spinaci e ricotta e un sugo di pomodoro e basilico ma, questa volta ho voluto cambiare e li ho provati con la … Continua a leggere Gnocchi di ricotta con crema di peperoni.
Soffice e dal sapore delicato. Adatta alla colazione ma anche la merenda. Io e mio marito l'adoriamo con un bel caffè e la nostra bimba con bel lattuccio caldo. È proprio un dolce adatto alla famiglia Ingredienti per una tortiera da 24 cm: 3 uova 250 gr di zucchero 250 gr di ricotta 250 gr … Continua a leggere Torta alla ricotta.
Questa delizia l'ha preparata la mia amata mamma. Ed è stata così gentile da fotografare anche i vari passaggi. Se vi siete mai chiesti da chi ho imparato a cucinare .... oggi avrete la risposta fotografica 🤣🤣🤣🤣 Ingredienti 5 cipolle grosse 250 gr di ricotta 100 gr parmigiano 3 uova pasta brisee 1 rotolo Olio … Continua a leggere Torta salata di ricotta e cipolle.
Le polpette fanno allegria, fanno famiglia, fanno domenica!!!! Sono la gioia in tavola. Non mi è mai capitato di portarle in tavola e non vedere spuntate un sorriso sul volto dei miei commensali. Morbidi e succose scrigni di bontà, ottime sia di carne che di verdure . Finita la mia ode alle polpette vediamo la … Continua a leggere Polpette di manzo e ricotta
Questo è un dolce per me irresistibile, semplice e genuino, realizzato con un doppio strato di Pasta frolla morbida che racchiude un ripieno cremoso di ricotta fresca e zucchero a velo,che al morso si scioglie in bocca. Vi lascio immaginare il contrasto paradisiaco frolla friabile e ripieno di ricotta. Friabile fuori, morbidissima dentro! Ovviamente a … Continua a leggere Crostata di ricotta.
La pasta alla ricotta è un primo piatto molto semplice da preparare, che piace solitamente anche ai più piccoli (la mia piccola Giulia ne va matta). Il condimento è a base di ricotta fresca, aromatizzata con noce moscata e pepe. INGREDIENTI 200 g di ricotta 70 g parmigiano o grana Una noce di burro 100 ml … Continua a leggere Farfalle con crema di ricotta aromatizzata con noce moscata.
