Cuore panna e cioccolato.

Oggi voglio condividere con voi la ricetta della mia Torta al cioccolato preferita. E’ una torta che faccio e rifaccio da sempre, se ho voglia di un dolce cioccolatoso, che soddisfi le mie voglie, non ho dubbi, preparo la torta alla panna e cioccolato! Mi fa tornare bambina , mi coccola anche solo prepararla . … Continua a leggere Cuore panna e cioccolato.

Crostata di ricotta.

Questo è un dolce per me irresistibile, semplice e genuino, realizzato con un doppio strato di Pasta frolla morbida che racchiude un ripieno cremoso di ricotta fresca e zucchero a velo,che al morso si scioglie in bocca. Vi lascio immaginare il contrasto paradisiaco frolla friabile e ripieno di ricotta. Friabile fuori, morbidissima dentro! Ovviamente a … Continua a leggere Crostata di ricotta.

Gelato alla panna

Voglia di gelato🍧? No problem!!! Bastano pochissimi ingredienti e il gioco è fatto. Panna, latte condensato, ed un paio di cucchiai di un qualsiasi liquore (Che facendo altre prove ho constatato che si può omettere tranquillamente). Questa è la ricetta base poi voi sbizzarritevi a creare i gusti che maggiormemte preferite. Buona merenda ♡ Ingredienti … Continua a leggere Gelato alla panna

La pastiera

“Currite, giuvinò! Ce stà ‘a pastiera!” E’ nu sciore ca sboccia a primmavera, e con inimitabile fragranza soddisfa primm ‘o naso,e dopp’a panza. Pasqua senza pastiera niente vale: è ‘a Vigilia senz’albero ‘e Natale, è comm ‘o Ferragosto senza sole. Guagliò,chest’è ‘a pastiera.Chi ne vuole? Ll’ ingrediente so’ buone e genuine: ova,ricotta,zucchero e farina (e’ … Continua a leggere La pastiera