Torta oreo

Ingredienti per la base della torta oreo 270 g di oreo privati della crema 80 g di burro   Ingredienti per la crema oreo 500 g di mascarpone 250 ml di panna fresca da montare 150 g di biscotti oreo più la crema prelevata dai biscotti per realizzare la base 1 bacca di vaniglia 30 … Continua a leggere Torta oreo

Pan di spagna al limone con mousse di ricotta.

Per il pan di Spagna al limone 4 uova a temperatura ambiente 120 gr zucchero 120 gr farina setacciata 1 limone Procedimento Nella ciotola della planetaria unire le uova, lo zucchero, il succo di mezzo limone e la sua scorza finemente grattugiata. Montate per almeno 20 minuti a velocità medio alta fino a ottenere un … Continua a leggere Pan di spagna al limone con mousse di ricotta.